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ファームカフェ ファームデザインズ

「ファーム星野」の乳製品を味わえるファームカフェ「ファームデザインズ」。当カフェが位置するのは、約100ヘクタールの敷地の中で牛や羊などの動物が暮らす「ファームエリア」の入り口です。北海道らしい牧歌的な風景を一望しながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。さらに、店内には職人がチーズを加工する様子を見学できる「ライブスタジオ」を併設しているため、目の前で仕上げられたチーズを使用したメニューを堪能できます。

おすすめメニュー

キューバンサンド

映画シェフにも出てくる肉×肉のボリューム満点のサンドウィッチ!ロースハム・ローストポーク・ピクルス・ゴーダチーズなど具沢山で食べ応え抜群です。

¥1,800

生ハムモッツァレラのサンドウィッチ

トマム牛乳から作るモッツァレラを使用したサンドウィッチ!店内にあるライブスタジオでチーズ作りをしています。出来立てチーズを是非ご賞味下さい。

¥1,800

ホエードリンク各種

チーズ製造の過程でできる副産物のホエー。栄養価は高いのに捨ててしまっては勿体ない!そんな思いから始まったドリンクです。

各種¥900

ソフトクリーム各種

FarmDesignsオリジナルのプレミアムソフトはミルク感たっぷりのさっぱり味。星野リゾートトマムオリジナルのトマムソフトは甘さしっかり濃厚味。迷う方には小さ目サイズの食べ比べセットもご用意しておりますのでぜひご賞味ください!

¥550~

ドリンク各種

当店の牛乳はトマム牛乳を使用しています。広大な牧場風景を眺めながらホットミルクやカフェラテ、オリジナルコーヒー等おたのしみ下さい。冷たいお飲み物も各種ご用意しております。

¥600~

FarmDesignsオリジナルスイーツ

牛さん型のかわいいサブレやチーズケーキ、オリジナルコーヒー豆をご用意しております!カフェタイムにも、お土産にもおすすめです。

¥150~

おすすめメニュー
  • 生ハムモッツァレラパニーノ

    店内に併設のライブスタジオで実演製造されるモッツァレラチーズを使用したパニーノです。
    トマムミルクから作られるフレッシュなチーズをお楽しみください!

    ¥1,800

  • キューバンサンド

    肉×肉のボリューム満点なパニーノです。ハム、ローストポーク、ピクルス、そしてトマムミルクから作られる熟成チーズを使用しております。

    ¥1,800

  • ホエードリンク

    ファーム星野でのチーズ製造の過程でできる副産物のホエー。栄養面が優れているのに捨ててしまっては勿体ない!そんな思いから生まれたドリンクです。

    ¥900

  • ソフトクリーム各種

    トマムミルクを使用したソフトクリームです。

    ¥550~

  • オリジナルスイーツ

    FarmDesign店内のショーケースには濃厚なチーズケーキやさっぱり食べやすいミルクプリンが計5〜10種類並んでおります。食後のデザートやおやつタイムにぜひお楽しみください。テイクアウトも可能です。

    ¥150~

  • ドリンク各種

    当店の牛乳はトマムミルクを使用しております。

  • 牛グッズ

    かわいい牛さんグッズもたくさんご用意しております。トマム旅の思い出に、お土産にいかがでしょうか。

    ¥280~

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