本場十勝・帯広をはじめ北海道で愛される豚丼を全国や海外に広めたいという想いから始めました。特別な焼き台を用意し、高温で焼き上げた豚肉は外側が香ばしく中は柔らかく仕上がります。肉は北海道恵庭市えこりん村の「放牧豚　こな雪とんとん」を使用。米は北海道産米を使用しております。地元北海道で愛される郷土料理“豚丼”をぜひお召し上がりくださいませ。