在以「感受北海道大地的自然美景」為概念的星野TOMAMU度假村,於2024年9⽉1⽇~10⽉31日期間,推出眺望秋日廣闊風景的同時,品嚐星野農場(*1)的乳製品的「農場下午茶」。一邊眺望金黃白樺樹及悠閒生活於其中的動物們,一邊享用星野農場乳製品製作出的甜點以及鹹味小點心。此外,度假村內放牧著荷蘭乳牛、娟珊牛和瑞士黃牛,依據不同品種牛奶的特性選配適合的茶葉並提供奶茶。當日能夠喝到哪個品種的奶茶,請敬請期待!在感受宜人秋風的同時,也能在TOMAMU享受大自然恩惠的下午茶。
*1 於度假村內所展開的永續經營型酪農業計畫
秋天的TOMAMU由於日夜溫差大,生活在這種氣候中的星野農場牛隻容易蓄積脂肪。因此,在秋天的星野農場所產出的TOMAMU牛乳及乳製品,有著香甜濃郁並且風味平衡的特點。農場下午茶將這些乳製品的特色發揮至極,製作並提供各種甜點及鹹味小點心。乳製品的種類包括,有能享受起士的纖維口感及濃郁奶油狀的stracciatella絲綢乳酪,或帶著微酸味的Fromage blanc白乳酪等10種不同的品項。搭配季節食材,是個能讓來訪遊客盡情享受秋日滋味的菜單。
與甜點和小點心一起享用的是,使用星野農場不同品種牛奶相配的茶葉所泡出的奶茶。星野農場飼養並放牧了荷蘭乳牛、娟珊牛和瑞士黃牛,不同品種的乳牛,所產出的牛奶味道也有所不同。根據各種牛奶的特色來選擇與其搭配之茶葉,以品味不同品種帶來的不同味覺體驗。例如,與荷蘭乳牛奶相配的茶葉是烏巴紅茶。日本99%的牛奶皆來自荷蘭乳牛,與其他牛奶相比喝起來口感清爽。與有著清爽芬芳特色的烏巴紅茶相配,既可以保留紅茶的原始香味,同時還能享受清爽口感。
農場下午茶可以在擁有北海道特有風景的農場區域享用。農場區域可以眺望約100公頃廣闊景色,牛、山羊和羊等動物在此悠閒地生活著。在農場區域的一角設有沙發,可以在秋天裡,觀賞到大地被白樺樹樹葉染成金黃色的景象,悠閒地度過秋天的時光。今年的場地僅準備了2個席位。牧草裝飾也增加了農場的氛圍,可以更加享受下午茶。
日期 | 2024年9⽉1⽇〜10月31⽇ |
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價格 | 7,000 JPY(1名)(含稅價格) |
費用包含 | 下午茶(甜點和10種鹹味小點心、不同品種牛乳的奶茶) |
時間 | 13:00~17:00 |
地點 | 星野TOMAMU度假村 農場區域 |
對象 | 住宿客及非住宿客 |
備註 |
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※預約請在使用日前七天內完成