식후 디저트로 추천하는 한 가지입니다. 제철 아스파라거스가 젤리, 크림, 파르페 위에 얹힌 칩으로 제공되어 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 화이트 크림은 달콤한 화이트 아스파라거스와 호시노 농장 지역의 요거트를 섞어 진한 크림으로 만들었습니다.

"생", "삶기", "구이" 세 가지 조리법으로 제공되는 아스파라거스 메뉴가 준비되었습니다. "생"은 재료 본연의 풍미를, "삶기"는 부드러운 식감과 단맛을, "구이"는 고소한 향과 진한 단맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 각 메뉴에 어울리는 홀랜다이즈 소스나 소금 등의 콘디멘트가 아스파라거스의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다. 청량하면서도 진한 "아스파라거스 포타주"도 함께 제공되니 비교하며 즐겨보세요.

이벤트 장소인 hotalu street는 테라스에 많은 아스파라거스를 장식하여, 그린과 화이트 컬러로 꾸며집니다. 사진을 찍거나 아스파라거스를 듬뿍 사용한 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.