レストラン入口に登場するライブスタジオ内では、スタッフがモッツァレラチーズの仕上げを実施。チーズ作りの様子を近くで見て、どのようにチーズができるのか知った後は、目の前で仕上げられたチーズを使用した熱々のピッツァを、店内で堪能できます。

※ライブスタジオの完成は12月17日です

人気メニューのファーム星野のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータに加え、ジンギスカンや山わさびをのせたご当地ピッツァが新登場！店内の窯で熱々に焼き上げたピッツァは、チーズがとろけて食欲をそそります。モッツァレラチーズ本来の味わいを楽しめるマルゲリータと、甘辛いラム肉のジンギスカンとピリッとした山わさびの相性の良さを味わえる2種のピッツァを、家族や友人とシェアしながら堪能するのがおすすめです。

新登場の「ソフトクリームステーション」では、トマム牛乳のソフトクリームに、ミルクジャムや小豆といった北海道を感じられるトッピングを自由に楽しめます。イチオシは塩味が効いたとうきびおかきと、牛乳本来の旨みが感じられるトマム牛乳との甘じょっぱいコントラストを感じられる組み合わせです。提供時にはスタッフからトマム牛乳の特徴も聞くことができ、ソフトクリームがより一層味わい深く感じられます。